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酒泼油菜
*厚帮油菜500克
*绍酒1汤匙
*盐、糖各适量
*味精少许。
1、将油菜洗净，将每支厚帮竖切成2公分宽的长条，再切成长段。
2、锅中放油2汤匙，烧热后撒入少许盐，油菜下锅，边翻炒边加入适量盐和糖，待油菜已炒熟且咸甜适口时，泼上1汤匙绍酒，翻炒几下加入味精，出锅即可。
Dawnrain:此菜需注意盐的用量。
分享按钮发布于： 2006-09-25 19:24 chouer 阅读(290) 评论(0)  编辑 收藏

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