118, 购年货当心“洗衣粉”鱼!卫生部门提醒:用甲醛和洗衣粉泡过的海产品颜色偏白,鱼的肉与刺粘连较紧,肉质僵硬,入口腥涩,闻之有药味。
119, 购物谨防发票七陷阱:借口无发票;发票无品名;不注明换货日期;以购销合同代替发票;消费者承担税金;不盖公章;加盖“不退”图章。
120, 骨头汤鲜美有诀窍!冷水下锅,用文火烧;不要中途加水,也不要过早放盐等调味品,以免肉骨内水分渗出,加剧蛋白质凝固,影响汤的鲜味
121, 瓜果的清洗:食用前,先将瓜果在盐水中浸泡20-30分钟,可去除瓜果表皮残存的农药或寄生虫卵,且盐水还有杀灭某些病菌的作用。
122, 光盘日常保养窍门:防尘并远离磁场;表面有污渍时,用干净棉布蘸专用清洁剂由光盘中心向边缘轻擦,切勿用汽油、酒精等,以免腐蚀光盘
123, 锅用久了,锅底常有厚厚一层黑渍难以除去。如果在使用新锅前先在锅底涂上厚厚一层肥皂,那么锅底变黑后,轻轻一擦,即可除去。
124, 过有效期一两天的鲜奶,为免倒掉浪费,可小火加热煮至开锅,凉后可用来做菜肴或点心,如做蛋糕,亦可和蛋液混合用来煎吐司。
125, 海参的贮藏:将海参晒得干透,装入双层食品塑料袋中,加几头蒜,然后扎紧袋口,悬挂在高处,不会变质生虫。
126, 海外“电脑虫”输入网址的快捷方式: 网址的形式是 www.sapclub.org ,那么你只需输入 sapclub.org 就可以了。
127, 喝茶有道!草酸易与钙结合形成结石,而茶中含有草酸,因此日常饮茶要浓淡适度且不过量,食用含钙食物如豆腐、虾皮后尤其不宜马上喝茶
128, 喝剩的可乐倒掉十分可惜,可将之倒入马桶中,浸泡10分钟左右,污垢一般便能被清除,若清除不彻底,可进一步用刷子刷除。
129, 喝烫过的白酒对人体有益。因白酒中的醛对人体损害较大,只要把酒烫热一些,就可使大部分醛挥发掉,这样对人身体的危害就会少一些。